Rational Kochsystem Combidämpfer iCombi Pro 10-1/1 Elektroausführung
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Gewicht 150 kg
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Produktbeschreibung
Rational Kochsystem Combidämpfer iCombi Pro 10-1/1 Elektroausführung
Hersteller-Art.Nr. CD1ERRA.0000001
Produktbeschreibung
Intelligentes, vernetzbares Kochsystem mit den Betriebsarten Geflügel, Fleisch, Fisch, Eierspeisen/Dessert, Beilagen/Gemüse, Backwaren und Finishing und den Garverfahren Braten, Kochen, Backen und Grillen.
> Combi-Dämpfer nach DIN 18866 (im manuellen Modus).
> Für die meisten in der gewerblichen Küche angewendeten Garverfahren.
> Zum Einsatz von Dampf und Heißluft, einzeln, nacheinander oder kombiniert.
Folgende intelligente Assistenten stehen Ihnen zur Verfügung:
Aufpreispflichtige Optionen
Kontaktieren Sie uns gerne unter +49 / 3583 / 706708 oder senden Sie uns Ihre Anfrage einfach per Email.
Wesentliche technische Daten (Auszug)
Lieferumfang:
1 Kochsystem
Versand
Per Stückgutspedition frei Bordsteinkante ohne Eintransport nach vorherigem telefonischem Avis.
Bei Nichtantreffen gehen die Kosten für erneute Anlieferung oder Rücktransport zu Lasten des Käufers.
Zusatzleistungen
Zusatzleistungen wie Eintransport, Aufstellung, Inbetriebnahme, Probelauf und Einweisung sind nicht Bestandteil dieses Angebotes.
Die Anschlüsse an die zum Betrieb des Gerätes erforderlichen Medien (Strom, Gas, Wasser, Abwasser, Lüftung) sind ebenfalls nicht Bestandteil des Angebotes. Der Anschluss muss durch zugelassene Fachgewerke nach den geltenden rechtlichen Bestimmungen erfolgen.
Dieses Produkt ist ausschließlich zur gewerblichen Nutzung durch geschultes Personal vorgesehen.
Es besitzt keine Zulassung für den Einsatz im Haushalt oder anderen Privatbereichen!
Beim Einsatz im nichtgewerblichen Bereich entfällt jede Art von Gewährleistung oder Produkthaftung!
Produkthersteller:
RATIONAL DEUTSCHLAND GmbH
Siegfried-Meister-Straße 1
86899 Landsberg am Lech
Deutschland
Telefon: +49 8191 327 0
E-Mail: info@rational-online.com
Produktbeschreibung
Intelligentes, vernetzbares Kochsystem mit den Betriebsarten Geflügel, Fleisch, Fisch, Eierspeisen/Dessert, Beilagen/Gemüse, Backwaren und Finishing und den Garverfahren Braten, Kochen, Backen und Grillen.
> Combi-Dämpfer nach DIN 18866 (im manuellen Modus).
> Für die meisten in der gewerblichen Küche angewendeten Garverfahren.
> Zum Einsatz von Dampf und Heißluft, einzeln, nacheinander oder kombiniert.
Folgende intelligente Assistenten stehen Ihnen zur Verfügung:
- iDensityControl
iDensityControl ist das intelligente Klimamanagement des iCombi Pro. - iProductionManager
Der iProductionManager organisiert intelligent und flexibel den Produktionsprozess. - iCookingSuite
Die iCookingSuite ist die Garintelligenz im iCombi Pro. - iCareSystem
Das iCareSystem ist das intelligente Reinigungs- und Entkalkungssystem des iCombi Pro.
Aufpreispflichtige Optionen
- Einhängegestell und Luftleitblech für Bäckernorm-Zubehör (400 x 600 mm)
- Garraumtür mit Linksanschlag
- MarineLine - Schiffsausführung
- SecurityLine – Sicherheits-/Gefängnisausführung
- MobilityLine – Mobile Ausführung
- HeavyDutyLine – Besonders belastbare Ausführung
- Integrierter Fettablauf
- Hordengestellwagen-Paket
- Anschluss für Energieoptimierungsanlage
- Anschluss an Betriebsüberwachung (Potentialfreie Kontakte)
- Schutz für Bedienblende
- Sicherheitstürverschluss
- Abschließbare Bedienblende
- Kommunikationsschnittstelle OPC UA
- Integriertes Chemiebevorratungssystem: iCareSystem AutoDose
Kontaktieren Sie uns gerne unter +49 / 3583 / 706708 oder senden Sie uns Ihre Anfrage einfach per Email.
Wesentliche technische Daten (Auszug)
| Beheizung | elektrisch |
| iCareSystem | Tabs |
| Standard-Anzahl Einschübe | 10 |
| Standard-Einschubgröße | GN 1/1 (B 325 x T 530 mm) |
| Standard-Einschubabstand | 68 mm |
| Türanschlag | rechts (Standard) |
| Elektro-Anschlusswert | 18,9 kW |
| Spannung | 3 NAC 400 V |
| Gewicht | 133 kg |
| Essen pro Tag | 80 -150 |
| Breite | 850 mm |
| Tiefe (inkl. Türgriff) | 775 mm (842 mm) |
| Höhe (inkl. Entlüftungsrohr) | 1014 mm (1064 mm) |
Lieferumfang:
1 Kochsystem
Versand
Per Stückgutspedition frei Bordsteinkante ohne Eintransport nach vorherigem telefonischem Avis.
Bei Nichtantreffen gehen die Kosten für erneute Anlieferung oder Rücktransport zu Lasten des Käufers.
Zusatzleistungen
Zusatzleistungen wie Eintransport, Aufstellung, Inbetriebnahme, Probelauf und Einweisung sind nicht Bestandteil dieses Angebotes.
Die Anschlüsse an die zum Betrieb des Gerätes erforderlichen Medien (Strom, Gas, Wasser, Abwasser, Lüftung) sind ebenfalls nicht Bestandteil des Angebotes. Der Anschluss muss durch zugelassene Fachgewerke nach den geltenden rechtlichen Bestimmungen erfolgen.
Dieses Produkt ist ausschließlich zur gewerblichen Nutzung durch geschultes Personal vorgesehen.
Es besitzt keine Zulassung für den Einsatz im Haushalt oder anderen Privatbereichen!
Beim Einsatz im nichtgewerblichen Bereich entfällt jede Art von Gewährleistung oder Produkthaftung!
Produkthersteller:
RATIONAL DEUTSCHLAND GmbH
Siegfried-Meister-Straße 1
86899 Landsberg am Lech
Deutschland
Telefon: +49 8191 327 0
E-Mail: info@rational-online.com
